قسمت دوم : مطبخ آنارشیستی

برگرفته از فیسبوک سیروس شاملو

در این محدوده‌ی عمر اگر ماهی یک بار ناخن پاها را بگیری ۸۴۰ بار ناخن می‌گیری و بعد می‌میری! هفته‌ای یک بار حمام می کنی با هفتاد لیتر آب آشامیدنی یعنی سرانگشتی ۳۳۶۰ بار استحمام و ۲۳۵۲۰۰ لیتر آب آغشته و بوگندو را دوباره به قعر زمین می‌فرستی و می‌میری! ۲۵۵۵۰ بار مسواک می زنی حالا از گاهواره حساب کردم یعنی با دندان به دنیا آمده‌ای!
۵۱۱۰۰ بار بند کفش را می‌بندی و باز می‌کنی. حالا با این همه گرفتاری چه کسی باید دونده‌گی کند برای پیدا کردن غذای سالم!؟ می‌فهمم. خب یه چیزی توی معده می چپانی و می‌افتی به خربنده‌گی. سعی می‌کنی قبل از مردن سرپناهی برای خودت بخری. هدف نخست همین است؟ اما هر چه پول جمع می‌کنی قیمت خانه بالا تر می رود! من بدو آهو بدو… آیا واقعا نمی‌دانی سیستم‌های اجتماعی تو را سر کار گذاشته‌اند؟
حالا سر این کلاه بگذار و جیب آن را بزن. در این ماراتون احمقانه جایی برای تغذیه سالم باقی می‌ماند؟ به قول ایبسن : “آب‌ها آلوده‌اند چون ما آلوده‌ایم.”
تغییر روند تغذیه به دگرگونی کامل سیستم‌های سیاسی اجتماعی زنجیر شده است. دوستی که در جنوب کشور در گمرک کار می ‌کرد می گفت روغن‌های خوراکی را با تانکرهای حمل گازوئیل این طرف آن طرف می‌برند! برای همین است که گازش را گرفته‌ای به سمت جهنم؟ بر بدنه‌ی بشکه‌هایی که ترشی خانه‌گی می‌ریزند برچسب خورده: ” آغشته به رادیو اکتیو دارویی است!” میوه‌ها به محض این که به شهرها می‌رسند با فشار اسموزی انیدرید کربنیک هوا را می‌مکند و ذخیره می‌کنند. با وجود این که سازمان بهداشت جهانی هشدار می‌دهد کشت و برداشت محصولات خوراکی در فاصله‌ی ده کیلومتری بزرگ راه ها مجاز نیست همه در کنار جاده‌ها آب باران آغشته به پودر آمیانت را از زیر کامیون‌های بدترکیب می گیرند و به کشت و زرع می‌ریزند صرفا به این دلیل که خدا بزرگ است!
خدا چقدر باید بزرگ باشد که شاهکارهای تو را تحمل کند؟ در چنین شرایطی واقعا بحث در مورد “مطبخ آنارشیستی” به چه درد می‌خورد مگر بر زخم کهنه نمک پاشیدن؟ تغذیه کننده‌ی کاهو از کجا بداند این محصول غذایی که خریده است با فاضلاب‌های بیمارستانی آبیاری نشده؟ حتما باید لای برگ‌های کاهو بجای زالو نخ‌های بخیه ببیند؟ سازمان‌های عریض و طویل بهداشت کجادارند چون سگ چوب خورده زخم‌های کهنه می‌لیسند و لام تا کام حرفی به زبان نمی‌آورند؟

و چه دوون پایه و بی حاصل است که خوانند‌ی فرهیخته‌ی این چند سطر بجای تغییر این روند زیستی به تغییر رسم الخط نوشته بکوشد!
زباله سوزهای بزرگ چگونه ذرات ریزگرد مرگ‌آور را در زمین کشت شده می پاشند.

ما واقعا داریم با خودمان چه می کنیم؟ “مطبخ آنارشیستی” توی سرمان بخورد. آرد مسموم و خمیر ترش شمیایی و آتش آلوده‌ی آن واین یگانه غذای اصلی سر سفره‌های تهی دستی چه نوع سمی است؟
جوش شیرین بجای خمیر ترش چه واکنش‌های تخریبی در سیستم عصبی و گوارشی به وجود می آورد؟ مگر شما همه می‌توانید در خانه نان درست کنید؟ گندم سالم از کجا پیدا می‌کنید. آن را کجا آرد می‌کنید؟ اصلا دولت‌ها وقتی برای شما گذاشته‌اند تا سرتان را بخارانید؟ پخت نان سالم احتیاج به دوساعت وقت روزانه دارد. آیا شما این مجال را دارید؟ اگر دارید برای من بنویسید تا آن را توضیح دهم در غیر اینصورت کش لقمه اول بوذرجمهری به شما می گوید: ” بفرما تو! دم در بد است! ”

——————————————————————————————————————————————————————————————————–

فدراسیون عصر آنارشیسم

قسمت دوم : مطبخ آنارشیستی

برگرفته از فیسبوک سیروس شاملو

Text Size

Explore More

برداشت و انتشار مطالب این سایت کاملاً آزاد است